| Количество товара, объем работ или услуг |
Плита электрическая ПЭСМ-2 (или аналог) Плита электрическая 2-х конфорочная должна быть изготовлена из нержавеющей стали и предназначена для приготовления блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикатов на предприятиях общественного питания как отдельно стоящий аппарат, так и в составе технологических линий.
Плита должна иметь конфорки прямоугольной формы. Регуляторы, выполнены в трехпозиционных вариантах, предоставляют возможность приготовления пищи в необходимом тепловом режиме. Температура конфорки в разогретом состоянии не менее 400°С.
Технические характеристики:
Модель: ПЭСМ-2(или аналог).
Питание, кВт/В: 6/380.
Габаритные размеры, мм.:800х600х850.
Масса, кг.: не более 120.
Площадь рабочей поверхности, м2:0,24.
Время разогрева конфорок до 400°С, мин.: 60. Шт. 2
Шкаф холодильный ШХ-0,56 (или аналог) Холодильный шкаф ШХ - 0,56 должен быть оснащен одной распашной дверью и предназначен для охлаждения и хранения продуктов питания, полуфабрикатов в магазинах, ресторанах, барах, столовых, на пищевом производстве.
Требования к конструкции шкафа:
- корпус из окрашенной оцинкованной стали с пенополиуретановым заполнением;
- электронный блок управления с индикацией температуры и режимом автоматического размораживания;
- компрессор;
- заправочный клапан Шредера;
- автоматическое выпаривание талой воды;
- шкаф изготовлен в климатическом исполнении, которое гарантирует возможность эксплуатации при температуре окружающей среды до +43оС и относительной влажности воздуха до 80%;
- герметичность внутреннего объема обеспечивается за счет эластичного дверного уплотнителя из ПВХ и магнитной вставки внутри уплотнителя;
- принудительная вентиляция поддерживает ровный температурный режим, обеспечивает равномерное и быстрое охлаждение.
Общие требования:
- габариты: 197 х 68 х 78,5 см
- объем: 400 л
- температурный режим: 0...+7°С
- количество полок, шт: 5 (регулируемые по высоте)
- тип оттайки: автомат
- тип двери: металл
- тип изоляции: пенопласт
- род тока питания: переменный однофазный
- толщина стенки, мм: 40
- потреб.эл.эн. в сутки, кВт/ч: 5,0
- напряжение, В: 220 Шт. 1 |
